“Promover buenos hábitos alimenticios en los niños”, finalidad del curso Huerto Familiar Urbano

Banner del curso "El huerto Familiar Urbano"

L.C.C. Jorge Daniel Tejeda Palafox

El Curso "Huerto Familiar Urbano" es una iniciativa colaborativa de Fundación Manos Unidas Veracruzanas A. C., y la Aromática: Huerto urbano, y ha sido posible realizarlo gracias al financiamiento de Tú Creas un México Mejor A. C.

Tiene la finalidad de promover buenos hábitos alimenticios en los niños. Para ello, se han propuesto diferentes videotutoriales que muestran técnicas para la producción de alimentos en entornos urbanos.

Está orientado a niñas y niños de educación primaria. No obstante, el acceso está abierto al público en general, es decir, a todas las personas interesadas en la producción de alimentos en sus hogares.

Desde un comienzo, el curso se implementó en una escuela primara de Xalapa. Pero, debido a la por la contingencia de COVID-19, fue necesario rediseñar el curso para su impartición a distancia.

Para poder realizar las tareas del curso, se requiere tener disposición de aprendizaje, además de contar con alguna computadora o teléfono móvil con acceso a Internet para consultar y analizar los videotutoriales. Para los menores de edad, se recomienda la supervisión y colaboración de un adulto, ya que diferentes actividades requieren del uso de herramientas y diferentes utensilios.

El curso tiene una duración aproximada de una semana. Los vídeos son cortos y muy sencillos de aplicar.

Cabe mencionar que el curso estará abierto de manera permanente.

También compartieron que: “Tenemos la esperanza de que a finales de 2020 podamos cerrar el curso de manera presencial y entregar algunas constancias en físico; sin embargo, ello depende de las recomendaciones de las autoridades de salud, según las medidas contra el COVID”.

Por otro lado, el curso estará abierto todo 2020. Las personas pueden acceder a él y culminarlo en una semana o menos, remataron.